Barkeepers

De Pelibar draait op vrijwillige barkeepers. Dit is omdat het een erg interactieve en gezellig bijbaan is. Eens per ongeveer 2-3 weken wordt een barkeeper ingeroosterd en draait dan een avond bar. Een gemiddelde avond bestaat bij ons niet; het zou zomaar heel rustig of zelfs extreem druk kunnen worden.

Als barkeeper kun je hier dan ook goed mee omgaan; je krijgt een serie van 4 inwerkbeurten welke toegespitst zijn op bepaalde belangrijke vaardigheden. Zo ligt er bij deze inwerkbeurten de nadruk op het tappen, omgaan met de kassa, het schoonhouden en achterlaten van de bar en de algehele interactie met en het in de gaten houden van de bargasten . De laatste inwerkbeurt is dan ook altijd een feest; je wordt hierbij door alle aanwezige gasten getest op je skills door tijdens een onoplettend moment te proberen kleurstof in het spoelwater te gooien of glazen e.d. van je bar af te jatten.